𓆡 #鯛焼き
好想念商店街上那間鯛燒～
老闆很有個性，每次去都是兩種口味可以選
對於我這種選擇困難症的人來說，非常好挑😂
早上搬出小V來快速做一下鯛魚燒
Robistore旅人食光部落格中有另一個配方
我會拿來夾麻糬或是爆漿巧克力
它吃起來比較像蛋糕的感覺。
如果要夾起司或紅豆我通常會選這個皮來搭配
（早上來不及拍步驟，先看字吧！）
━─━─━[ ʀᴇᴄɪᴘᴇ ]━─━─━─
低筋粉 100g
無鋁泡打粉 3g
水80g
鮮奶 50g
細砂糖 12g
鹽巴 三根手指咪一些
❶ 粉類過篩
❷ 全部喇喇欸
❸ 放旁邊開始熱機
不要熱機再開始調喔
❹ 放入麵糊，中間塞會牽絲的起司
❺ 上面再蓋一層薄麵糊
麵糊不要倒剛剛好，做起來會不美
溢出來烤到脆脆的地方剝掉就好了
超好吃的說～
#哀居廢文日常 https://pse.is/K93XY
#shotoniphone
Search